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El pasado fin de semana se realizó el herradero anual en el que machos y hembras de las ganaderías Victorino Martín y Monteviejo recibieron las marcas de fuego que les identifican. Durante tres jornadas se trabajó sin descanso para herrar más de 350 añojos y añojas, tanto de albaserradas como de patasblancas.Todos los animales fueron marcados con tres hierros comunes (el distintivo de la ganadería, el guarismo 02, del año de nacimiento y el hierro de la Unión de Criadores, asociación a la que pertenecen ambas ganaderías). Pero cada añojo o añoja recibió un número único que le distingue de todos los demás. En total fueron herrados unos 140 machos con el hierro de Albaserrada, de los que alrededor de dos tercios llegarán a los ruedos españoles y franceses en las temporadas de 2006 y 2007.El herradero es una faena laboriosa y metódica en la que casa miembro del equipo, incluido el perro, cumple con su función. Suele aprovecharse el necesario manejo del ganado para la realización de otras faenas relacionadas con el saneamiento. Durante el herradero del pasado fin de semana se extrajeron muestras de sangre a quince animales (machos y hembras) como parte del material necesario para el estudio que sobre genética del ganado de lidia desarrolla la Unión de Criadores de Toros de Lidia.
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